www.123esaaf.com
تعد اللحوم الوجبات الأساسية على مائدة الإفطار فى شهر رمضان، وخاصة اللحوم الحمراء، والتى تشكل ضررا على مرضى النقرس.
وفى هذا الصدد يقول الدكتور عادل محمود أستاذ ورئيس قسم الأمراض الروماتيزمية بجامعة عين شمس، إن الإفراط فى تناول اللحوم بشكل عام يشكل ضررا على الصحة، لكن بالنسبة لمرضى النقرس فيكونوا أكثر عرضة للمضاعفات الصحية عند تناولهم اللحوم، لأنها تزيد من حمض البوليك فى الدم مما يسبب آلام فى إصبع القدم الكبير، لأن يترسب به كتل حمض البوليك.
يتابع د. عادل محمود أن الإفراط فى تناول اللحوم الحمراء يؤدى إلى إصابة مرضى النقرس بالتهابات حادة وظهور عدد من المضاعفات الصحية كتورم واحمرار وألم الأصبع الكبير من القدم.
نصائح لتجنب التهابات النقرس الحادة :
يوصى الدكتور عادل محمود مرضى النقرس، باتباع بعض النصائح أثناء الإفطار، وتتضمن الآتى:
1.الإكثار من شرب المياه والسوائل من وقت الإفطار حتى السحور فإنها تعمل على إزالة الأملاح من الجسم.
2.تجنب تناول المخللات، فإنها تزيد من الأملاح بالجسم والألم.
3. يجب تناول الكثير من الخضراوات والفاكهة فهى تقلل من الألم.
4.الابتعاد عن تناول البقوليات كالفول فى وجبة السحور.
الإهمال فى شرب المياه والموالح الزائدة أبرز أسباب حصوات الكلى
الكلى واحدة من أهم الأعضاء فى جسم الإنسان، فهى المسئولة عن تنقية الدم من الفضلات وذلك عن طريق البول، كما أنها تحافظ على العناصر المعدنية فى الجسم ، ومع الإهمال والعادات الصحية الخاطئة تتعرض الكلى إلى تكوين الحصوات التى تشكل خطرا على صحة الإنسان، ومن أسباب حصوات الكلى كما ذكرها موقع webmd
أسباب حصوات الكلى
1: نتيجة تغيير فى التوازن الطبيعى للمياه والأملاح والمعادن الموجودة فى البول.
2: بسبب عدم شرب كمية كبيرة من المياه ويعتبر هو السبب الأكثر شيوعا.
3: اتباع نظام غذائى غير صحى مثل الاكثار فى تناول الاطعمة التى تحتوى على نسبة كبيرة من البروتين والصوديوم مثل الشيكولاته والخضروات الداكنة.
4: الآثار الجانبية لبعض الادوية.
5: الافراط فى تناول الموالح والأطعمة الحارة تؤدى ايضا الى تكوين حصوات الكلى.
6: بعض الأمراض تؤدى الى تكوين حصوات الكلى مثل “ارتفاع ضغط الدم ، التهاب المسالك البولية ، النقرس “.
الصيام يخلصك من سموم الجسم
وأوصح الدكتور حسني الفيومي استشاري الكبد والجهاز الهضمي بجامعة المنوفية أنه فى الأيام الأولى للصيام يتم التخلص من كمية كبيرة من السموم وبواقى الهضم عن طريق الفتحات فنجد الفم يصبح له رائحة مميزة واللسان يتغطى بطبقة سميكة، ثم تبدأ المرحلة الثانية فى التخلص من السموم بتنظيف الجسم من الإفرازات السميكة وبعض الدهون والخلايا الميتة والخلايا المريضة والسموم البسيطة، وتزداد عمليه التخلص من السموم بالتدريج حتى نصل إلى السموم التي تراكمت في الجسم منذ الطفولة، وبعد عده أسابيع تبدأ عملية التخلص من السموم في الأوعيه الدمويه في المخ. وبالتخلص من هذه السموم يسترجع الجهاز المناعي نشاطه.
وحذر الفيومي من تجنب الأغذية التي تحتوي على دهون، والتقليل من تناول الكرنب والفول والعدس والفاصوليا لتخمرها في القولون مع إحداث غازات، كما حذر من الوجبات السريعة والدسمة والوجبات المحتوية على كميات كبيرة من البهارات والفلفل الحار.
ويوصي الفيومي بتناول وجبة إفطار خفيفة غير كبيرة، لأن الوجبة الكبيرة تستغرق وقتاً طويلاً في هضمها ما يجعل كمية الدم تتجمع في الجهاز الهضمي ويسبب ذلك الخمول والكسل والنعاس، كما يجب التنوع في الوجبة بحيث تشتمل على جميع العناصر الغذائية، كما يفضل عدم تناول الدهنيات والحلويات المركزة بكثرة ويفضل تناول الحلويات البسيطة.
الزبادي مضاد حيوي ضد الميكروبات
الزبادي يقوي الجسم علي الصيام، لأنه يزوده بالبروتين وأيضاً ببعض الدهون ومجموعة من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم, كما يساعد علي إنتاج مادة “الانثرفيرون” المضادة للفيروسات وأمراض الكبد، فضلاً عن إحتوائه على ما لا يقل عن سبع مواد لها تأثيرات المضادات الحيوية المعروفة من حيث الفعالية ضد الميكروبات التي تصيب الجهاز الهضمي.
وأوضح الفيومي أن الزبادي يساعد على راحة المعدة التي تكون مجهدة من كثرة الطعام، كما أن الزبادي يخفف حدة الحرارة والعطش ويزيل الاجهاد والتوتر، كما يفيد في الحماية من بعض الأورام، ويخفض دهون الجسم، يساعد على تقوية العظام.
وينصح الفيومي بتناول كميات من الألياف الطبيعية والمتوفرة في كثير من الفواكه، والخضراوات وتناول السلطات المتنوعة.
المصدر : « وكالات الانباء »
« صفحة اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/esaaf123
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/groups/123esaaf
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com
الموقع رائع جزاكم الله كل خير