في خطوة مهمة لإيجاد علاج للرغبة الشديدة في تناول السكريات، توصل علماء لتحديد الهرمون الذي يكبح عشق الحلويات.
ويقول باحثون من جامعة أيوا الأميركية إن نتائج دراستهم يمكن أن تحسن النظام الغذائي وتساعد المرضى الذين يعانون داء السكري أو البدانة في تقليل كمية السكر.
وقد أظهرت الدراسة الجديدة على الفئران أن هرمونا يفرزه الكبد، يطلق عليه عامل نمو الخلايا الليفية (أف جي أف 21)، يقمع استهلاك السكريات البسيطة.
ويقول الباحثون إن هذا الهرمون يفرزه الكبد استجابة لارتفاع مستويات الكربوهيدرات والذي بدوره يدخل في مجرى الدم، حيث يرسل إشارة إلى المخ لكبح الرغبة في الحلويات.
وقال أحدهم “هذا هو أول هرمون مستمد من الكبد نعلم أنه ينظم مقدار السكر تحديدا”. وأضاف آخر أن تحديد هذا الهرمون يضيف بعدا آخر يمكن أن يساعد أولئك الذين قد لا يتمكنون من الإحساس بوقت التوقف عن أخذ كفايتهم من السكر الذي قد يساهم في الإصابة بداء السكري.
وبالرغم من ذلك، قال الباحثون إن هذا الهرمون لا يقلل كمية جميع السكريات -مثل السكروز والفركتوز والغلوكوز- بالتساوي، ولا يؤثر أيضا في كمية الكربوهيدرات المعقدة.
اكتشف العلماء هرمونا يبدو أنه السبب وراء رغبة الكثيرين في تناول الحلويات دائما.
يعتقد العلماء ان هرمون FGF21 الذي ينتجه كبد الإنسان مسؤول عن تنظيم رغبة الإنسان في تناول الحلويات. وحسب رأيهم، يؤثر في مركز التذوق في الدماغ.
وجرى اكتشاف هذا الهرمون منذ زمن، وكان يعتقد انه مسؤول عن تفاعل الجسم مع الانسولين.
أجرى العلماء تجارب على الفئران و”قرود المكاك” واتضح لهم أن جزيئات هرمون FGF21 تصل إلى الدماغ مع الدم وتبدأ بالتأثير في عمل منطقة المهاد، حيث يؤثر الهرمون في المستقبلات المسؤولة عن تناول الحلويات فقط.
قرر العلماء استنادا الى هذه النتائج اجراء تجارب لمعرفة ماذا يحصل إذا لم ينتج الكبد هذا الهرمون، أو ينتجه بكميات أكثر من المطلوب. بينت النتائج انه في الحالة الأولى لم تتمكن الفئران من التوقف عن تناول الحلويات، وفي الحالة الثانية اختفت الرغبة في تناول الحلويات تماما.
يعتقد العلماء ان هذا الهرمون ينظم الرغبة في تناول المشروبات الكحولية ايضا. أي يمكن استخدامه في مكافحة البدانة والادمان على المخدرات ومرض السكري، ولكن بعد إجراء دراسات شاملة لمعرفة تأثيراته الجانبية.
المصدر : « وكالات الانباء »
« صفحة اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/esaaf123
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/groups/123esaaf
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com