www.123esaaf.com
يعد الفسيخ والرنجة والملوحة من المأكولات الرئيسية على موائد المصرين اليوم فى شم النسيم.. الدكتورة مها رادميس قدمت نصائح مهمة لتناول هذه الاطعمة دون التعرض لمشاكل في الهضم او الصحة بشكل عام.
تناول الخس والبصل والخيار لامتصاص الأملاح والمواد الضارة بالأسماك
اضافة الخل والليمون وأغلى الأسماك على النار فى قليل من الماء للتخلص من البكتيريا
البقدونس يساعد على إخراج الملح من الجسم
اللبن الرايب والقهوة والقرفة والشاى الأخضر أفضل المشروبات بعد وجبة شم النسيم
1. تناول الكثير من الخس والبصل والخيار لتساعد فى امتصاص الأملاح والمواد الضارة المتواجدة بالأسماك المملحة.
2. يمكن إضافة الكثير من الخل والليمون للأسماك المملحة أو القيام بغليها على النار فى القليل من الماء أو الزيت للتخلص من سمومها كما يفضل إضافة الطحينة إلى الرنجة والفسيخ لتقليل نسبة الملوحة فيهم.
3. يمكنك وضع الرنجة والفسيخ فى الفريزر لمدة 48 ساعة قبل تناوله لقيل البكتريا المتواجدة بها.
4. يجب تناول الخبز البلدي بجانب الأسماك المملحة فهو يساعد على الهضم الجيد لغناه بالمعادن والألياف.
5. يجب تناول البقدونس بعد تناول الأسماك المملحة ذلك لأن البقدونس غنى بعنصر البوتاسيوم الذى يساعد على إخراج الملح من الجسم.
فيما قدم الدكتور بهاء ناجى استشاري التغذية العلاجية والسمنة أفضل 5 مشروبات لعملية الهضم بعد تناول وجبة شم النسيم، والتي تخلص الجسم من السموم والأملاح.
1-لا يوجد أفضل من تناول اللبن الرايب فهو يساعد على تفكيك الطعام في المعدة وتسهيل هضمه.
2- اشرب القهوة فهي تحتوي على ملين للمعدة يسهل ويسرع من عملية الهضم.
3-تناولى القرفة فهى تساعد على عملية الهضم وتخليص الجسم من السموم.
4- احرص على تناول الشاى الأخضر فهو مدر للبول، ويساعد على تخلص الجسم من الأملاح التى تناولتها من خلال الرنجة والفسيخ.
5- تناول الماء فهو يساعد على تخليص الجسم من السموم كما يمكنك وضع ملعقة من العسل إلى الماء فهو يساعد على تطهير الجسم من السموم والملح الزائد.
المصدر : « وكالات الانباء »
« صفحة اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/esaaf123
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/groups/123esaaf
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com