www.123esaaf.com
أكد الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة إستشارى طب الأطفال وزميل معهد الطفولة بجامعة عين شمس أن العدس سد منيع ضد البرد ، و نصح من يعيشون في المناطق الباردة بتناول العدس قائلا أنه سد منيع ضد البرد.
وأن لا علاقة بين تناول البيض والسمك والإصابة به ، مشيرا إلى أن مصل الإنفلونزا لا يحمى من البرد بل أنه يكسب الجسم مناعة ضد الإصابة بمرض الإنفلونزا التى يسببها حوالى 200 نوع من الفيروسات وتختلف عن أمراض البرد.
وقال الدكتور مجدى بدران إن نزلات البرد تعادى الشعب الهوائية وتتسبب فيروساتها فى إفراز بعض المواد الكيمائية المضيقة للشعب الهوائية إضافة للبلغم الذى يزاحم الهواء فيها ، محذرا من حرمان الجسم عند إصابته بنزلات البرد من الراحة والاجازة ، حيث يؤدى ذلك إلى طول فترة المرض وزيادة انتشار فيروسات البرد فى المجتمع ، بالإضافة إلى بذلا لمجهود الذى يعد من العوامل التى تهيج الربو الشعبى عند المصابين بالبرد ويزيد من معدلات الأزمات الصدرية التحسسية.
وكشف الدكتور بدران عن خطأ عشرة من الموروثات الشعبية القديمة المتعلقة بالإصابة بنزلات البرد فى الشتاء ، مشيرا إلى أن الأخطاء العشرة منها لبس الشراب ، وتناول العدس ، البيض ، السمك ، دور الألبان فى زيادة إفراز المخاط مع البرد ، استخدام المضادات الحيوية فى علاج نزلات البرد ، استخدام الأسبرين والإستخدام العشوائى لأدوية البرد.
وقال بدران إن نزلات البرد تبدأ من القدمين وعند تعرض القدمين إلى درجات الحرارة البارده لفتره عشر دقائق أو أكثر تتضاعف فرص الإصابة به وذلك لسببين أولهما أن برودة القدمين تسبب انقباض الشعيرات الدموية فى الأنف وبالتالى انكماش الدوره الدموية فيها وانخفاض أعداد الخلايا المناعية مما يسمح بدخول 200 نوع من الفيروسات التى تسبب البرد علاوة على أن بطء حركة الدم فى الجهاز التنفسى تخفض من كفاءة الأهداب التى من طبيعة عملها طرد هذه الفيروسات وبالتالى تتمكن من الإستيطان والتكاثر و من ثم ظهور أعراض البرد بعد فترة يومين إلى خمسة أيام.
إن العدس مفيد جدا فى فصل الشتاء حيث يحتوى على
البروتينات بنسبة عالية جدا تصل لـ25% مثل اللحوم والأسماك لذا فهو مفيد فى بناء أنسجة الجسم منا يحتوى على النشويات بنسبة 60 % لذا يوفر الطاقة.
www.123esaaf.com
ويقول دكتور مجدى إنه يحتوى على تسعة معادن هى الحديد، الكالسيوم، الماغنيسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، الزنك، المنجنيز، السيلينيوم، النحاس
بالإضافة على احتوائه للعديد من الفيتامينات منها:
1. فيتامين ب: المقوى للأعصاب، والتمثيل الغذائى للاستفادة القصوى من الغذاء.
2. فيتامين أ: الهام للبصر والجلد ولحيوية الجهاز التنفسى والجهاز الهضمى.
3. حمض الفوليك: الهام للنخاع الشوكى ولتكوين الدم.
4. حمضا أمينيا تفيد فى إنتاج خمسين ألف نوع من البروتينات وبالتالى سد منيع ضد البرد منها:
1. التريبتوفان: الهام لإنتاج هرمون السيروتونين هرمون السعادة الذى ينظم عملية النوم والمزاج والسعادة والسرور والانشراح وزيادة الشهية وبناء البروتينات وتنشيط المناعة وتأخير الشيخوخة وتوفير مضادات للأكسدة.
2. الليوسين: الهام لتكوين بروتينات العضلات، ويلعب دورا هاما فى بناء أنسجة الجسم خلال الجوع والتوتر.
3. الثريونين: نقصه يؤدى إلى فقدان الجلد للحيوية ونقص المناعة.
4. الفينيل ألانين: نقصه يؤدى إلى بطء النمو والخمول والضعف العام.
المصدر : « وكالات الانباء »
www.facebook.com/esaaf123
« فضلا ادعم و انشر صفحتنا على الفيس بوك بين أصدقائك ليستفيد الجميع »
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/groups/123esaaf
» » نتشرف بانضمامكم معنا .
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com