يوجد اهتمام متزايد بحليب الابل , ووفقا لباحثين واخصائي تغذية فان السبب يعود لنطاق قدرة الحليب على تعزيز التغذية المثلى للقدرة على الشفاء من مرض التوحد والسكري ومشاكل القناة الهضمية بالإضافة الى السرطان.
يعتبر حليب الابل مصدر غني بالبروتينات, فهو غذاء كامل مما يعني انه يحتوي على المغذيات الطبيعية الكافية للحفاظ على الحياة مع غياب مصادر التغذية الاخرى. كما انه يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والنحاس والصوديوم والزنك مقارنة بحليب البقر بالإضافة الى احتوائه على كمية اقل من الكوليسترول.
كما انه يحتوي على فيتامين ج اكثر بـ 3 مرات و الحديد اكثر بـ 10 مرات من مستواها في حليب البقر, كما انه مغذي بشكل كبير حيث يتم اعطائه في بعض الدول للأطفال الذين يعانون من سوء التغذية.
حيث اظهر الباحثون ان اثر حليب الابل في علاج التوحد دون وجود اي اثار جانبية على الاطفال , وبالإضافة الى قدرته على علاج حساسية الطعام ومشاكل القناة الهضمية فان لحليب الابل ايضا القدرة على مقاومة البكتيريا والفيروسات مما يساعد في شفاء الاشخاص المصابين بأمراض المناعة الذاتية, كما انه يحتوي على الانسولين والذي يعتبر فعال لدى مرضى السكري.
المصدر : « وكالات الانباء »
http://www.facebook.com/esaaf123
« فضلا ادعم و انشر صفحتنا على الفيس بوك بين أصدقائك ليستفيد الجميع »
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
http://www.facebook.com/groups/123esaaf
» » نتشرف بانضمامكم معنا .
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com