www.123esaaf.com
يتجه الجميع نحو الثلاجة وأكواب المياه المثلجة عندما تدق عقارب الساعة، لتعلن عن آذان المغرب حتى يتخلصوا من شعورهم بالعطش الذى دام فترات طويلة في وقت الصيام.
وتبدأ الأقاويل حول كمية المياه المناسبة، وما هي مخاطر المياه المثلجة على المعدة؟ ويجيب على هذه التساؤلات الدكتور “خالد يونس” أستاذ أمراض الباطنة والجهاز الهضمي والكبد، قائلاً: “يندفع الغالبية نحو الثلاجة ليروا عطشهم بكميات كبيرة من المياه، وهو ما يصيبهم بالقيء المستمر، ويحدث ذلك أيضًا عندما يتناولون كميات كبيرة من الطعام مرة واحدة بعد فترة انقطاع عن تناول الطعام والشراب تزيد عن 15 ساعة.
وتقع الغالبية في خطأ تناول المياه الباردة فور انطلاق آذان المغرب، وهو ما يجعلهم يشعرون بألم شديد بسبب حالة الانقباض الذى تحدث في المعدة، ويمكن أن تتسبب في التهاب بجدار المعدة أو إسهال، ولكن يفضل أن تكون المياه معتدلة ليست ساخنة أو باردة.
وأضاف: “بسبب عدم تناول الطعام فترات الطويلة والتي نقضيها في رمضان هذا العام، يختلف تأثير هذه الفترة على الصائمين، فإذا كان الصائم ممن يعانون من قرحة في المعدة أو التهابات قلة الطعام تعد من أكبر مشكلات الجهاز الهضمي التي يقابلها، ويمكن التغلب على هذه المشكلة عن طريق أدوية مضادات الحموضة مع التأكد من عدم وجود سبب عضوي يؤدى إلى الإفراز الزائد للحامض في الجسم”.
وينصح الدكتور “خالد” مرضى السكر قائلاً: “يفضل أن يكون السحور الخاص بهم في وقت متأخر مع اقتراب آذان الفجر حتى لا يصابوا بانخفاض نسبة السكر في الدم، مع اختيار أصناف من الطعام لا تستهلك المياه من الجسم مثل الجبن القريش أو جبن الثلاجة مع البطيخ الغنى بالألياف”.
حارب الحموضة بالخيار والزبادي واحرص على تناولهما في السحور
الحموضة من أهم الأمراض التي تؤرق الصائم خلال نهار رمضان وقد لا يعرف أن السبب قد يرجع للطعام الذى يتناوله في الإفطار والسحور، فاحرص على تناول الزبادي والخيار في السحور لأنهما مثاليان في التخلص من الحموضة.
يقول الدكتور عمر هيكل أستاذ الكبد والجهاز الهضمي: يعانى الكثير من الصائمين من زيادة الحموضة في رمضان وذلك بسبب طول مدة الصيام، وتناول الأطعمة المحتوية على الدهون، موضحا أن المريض يشعر بحرقان أعلى البطن، ولعلاج ذلك يجب أن يتجنب المريض المياه الغازية، والأدوية المسكنة وأدوية الروماتيزم، كما يجب تجنب الأطعمة الحمضية مثل الخل والليمون والفلفل الأسمر.
وينصح مرضى الكبد والجهاز الهضمي بالإكثار من الزبادي في رمضان لما يحتويه من مواد غذائية مفيدة، مثل الكالسيوم وفيتامين “د” وبعض الأحماض الأمينية سهلة الهضم، وخمائر طبيعية تساعد على الهضم والامتصاص، ومن مميزاته أنه لا يحتوى على سعرات حرارية، وبالتالي يكون مناسبا لمرضى السكر والذين يرغبون في إنقاص الوزن.
وقال الدكتور عمر هيكل إن الزبادي مفيد لمرضى الجهاز الهضمي في رمضان، لأنه يلطف ويرطب الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي ويساعد على الإخراج، موضحا أن الخيار يعتبر مثاليا في رمضان لأنه يحتوى على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية والماء، فيقلل من الحموضة ويروى عطش الصائم.
أطعمة يحظر تناولها في السحور لتجنب العطش.. المخللات والقهوة
وفى هذا السياق، كشف الموقع الطبي الأمريكي Nutrition ، المختص بفوائد الأغذية والعلاجات الطبيعية، عن الأطعمة والمشروبات التي يحظر تناولها خلال وجبة السحور، وتشمل:
1- الأطعمة والمشروبات السكرية
الحلويات والمشروبات الغازية المعبأة بالسكريات يتم هضمها سريعًا وبالتالي تسبب ارتفاع معدل السكر في الدم، وهذا يعزز الشعور بالجوع والعطش.
2- القهوة والشاي والمسكنات
تعتبر القهوة والشاي من المشروبات المحببة لدى العديد من الأشخاص لكن لا يفضل تناولها خلال وجبة السحور لأنها من المشروبات المدرة للبول ما يعنى أنها تجعل الجسم يتخلص من المياه سريعاً، وبالتالي زيادة الشعور بالجوع خلال فترة الصيام.
3- المخللات والأطعمة الحارة
المخلات والأطعمة المالحة من أبرز مسببات الشعور بالعطش لأنها تسبب تراكم المياه فى الجسم وتجعلنا نبحث عن الماء لارتواء عطشنا، أما الأطعمة الحارة تزيد من الشعور بالعطش لأنها تعزز حركة الدورة الدموية.
فوائد مذهلة للزبادي على مائدة السحور.. “بيشبع” ويقلل الوزن
الزبادي من الأطعمة الأساسية على مائدة السحور ولكن كثير من الناس لا يعرفون فوائده الحقيقية خلال فترة الصوم الطويلة التي تتعدى 14 ساعة يوميًا وللأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. وفى هذا السياق، كشف الموقع الإخباري الأمريكي Health، المتخصص بفوائد الأغذية والعلاجات الطبيعية، عن فوائد مذهلة للزبادي، وتشمل:
1- يعزز الشعور بالشبع يتميز الزبادي باحتوائه على فيتامينات “A”، “B”، كالسيوم و”C”، و”D”، التي تعزز نظام المناعة والدورة الدموية وتساعد على الهضم، إضافة إلى أنه مصدر جيد للبروتين، ما يعطى الجسم طاقة طوال فترة الصيام ما يساعد على تنشيط وظائف المخ.
2- يساعد على فقدان الوزن يفضل تناول الزبادي في السحور لأنه يزود الجسم بما يحتاجه من البروتينات سهلة الهضم التي تعزز طاقة الجسم، وتقلل الشهية ويساعد على الشعور بالشبع لفتر ة طويلة إضافة إلى أنه يساعد على قتل البكتيريا الضارة في الجسم.
المصدر : « وكالات الانباء »
« صفحة اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/esaaf123
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/groups/123esaaf
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com