www.123esaaf.com
إنقاص الوزن والحصول على خصر نحيل هو حلم تسعى الكثيرات لتحقيقه، بيد أن دراسة حديثة أثبتت أن الوصول لذلك ليس أمرا صعبا ويحتاج فقط للإكثار من تناول لبن الزبادي. فما السر وراء ذلك؟
أشارت مراجعة لنتائج دراسات سابقة إلى أن من يتناولون اللبن (الزبادي) ينعمون بنقص وزن الجسم مع تراجع معدلات الدهون فضلا عن الخصر النحيل. وقالت ايرين لينوار-فينكوب من جامعة اوتريخت في هولندا “الدراسات التي تبحث خصيصاً في نقص الوزن محدودة للغاية”.
وشملت الدراسة مراجعة 22 بحثا ركز 13 منها على مراقبة وزن من يكثرون من تناول الزبادي وتوصلت إلى أن من يكثرون منه يفقدون الكثير من الكيلوغرامات وينعمون بصحة جسمانية أفضل.
وقالت الدورية الدولية للسمنة إن دراسات سابقة تضمنت رصد حالات من يتناولون كميات أكبر من الزبادي جاءت بنتائج متباينة من حيث نقص الوزن، ولم تستبعد إحدى هذه الدراسات احتمال أن يكون السبب في كميات الكالسيوم المستهلكة.
وقالت نيتا فور وهي من كلية الطب الاكلينيكي بجامعة كمبردج البريطانية التي لم تشارك في هذه الدراسة “يحتوي الزبادي على الكثير من المواد المغذية بكميات صغيرة قد تكون لها فوائد جمة محتملة ومنها الكالسيوم المسؤول عن التمثيل الغذائي للدهون”. ولأن الزبادي منتج متخمر فقد تكون له آثار إيجابية على البدانة وأيضا من خلال تأثيره على الكائنات الدقيقة في الأمعاء وهو مجال يحتاج لمزيد من الدراسة الآن.
وقالت لينوار-فينكوب إنه من أجل البحث بصورة مكثفة عن الأسباب الفعلية وراء العلاقة بين الزبادي ونقص الوزن فمن الضروري توفير عدد كاف من المشاركين في الدراسة مع متابعة حالاتهم على مدى زمني طويل في حدود سنة مع وضع تصميم ملائم للتجربة لدراسة تأثير الزبادي بمفرده.
وأضافت إن من فوائد الزبادي للأطفال أنه يقترن باستهلاك كميات من الفاكهة والحبوب الكاملة والحليب إلى. ومضت تقول إن البالغين الذين يتناولون الزبادي يكونون أكثر نشاطا ولا يميلون إلى التدخين.
الزبادي يؤثر بشكل مباشر علي وظائف الجسم مثل الهضم والمناعة، أيضاً يستفيد الجسم من البروتين الحيواني الموجود باللبن والكالسيوم وفيتامين «ب» والبوتاسيوم والماغنسيوم.
فوائد الزبادي :
1- يساعد الزبادي علي منع وعلاج بعض أمراض العظام، وذلك لاحتوائه علي الكالسيوم الذي يحتاجه جسم الإنسان من جميع الأعمار.
2- أيضاً بعض أنواع الزبادي يحتوي علي فيتامين «د» الذي يساعد علي علاج الكثير من أمراض العظام.
3- يقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم، حيث توجد دراسة حديثة توضح العلاقة بين نظام الأكل اليومي ومخاطر ارتفاع ضغط الدم، في هذه الدراسة وجد أن اللبن منزوع الدسم 4- يساعد علي تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي فالزبادي أيضا يقوم بنفس الدور.
المصدر : « وكالات الانباء »
« صفحة اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/esaaf123
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/groups/123esaaf
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com