www.123esaaf.com
وجدت دراسة إيطالية جديدة أن التقليل من الطعام يساعد على التذكر ويعزز عمل الدماغ، وأن التخلي عن الحلويات والتعويض عنها بفنجان قهوة بعد الأكل هو جيّد للدماغ والوزن.
وقرّر الباحثون التركيز على بروتين يدعى (CREB1) المعروف بأهميته للذاكرة والتعلم، وبيّنوا من خلال الاختبارات التي أجروها على الفئران أن خفض السعرات الحرارية يعزز التعلم إن كانت الحيوانات لا تزال تصنّع هذا البروتين، حسب ما نشرته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
وتبيّن أيضاً أن خفض السعرات الحرارية يعزز كمية البروتين المصنعة في الدماغ.
وخُفّضت السعرات الحرارية التي تناولتها الحيوانات حوالي 25 إلى 30%، أي ما يوازي عند البشر قرابة 600 سعرة حرارية في اليوم.
واتضح أن فنجاناً من القهوة أو الشاي بعد الطعام مفيد أيضاً، إذ أن الكافيين يزيد كمية البروتين الذي يصنعه الجسم.
وقال الباحثون “إن الأمر يتطلب التقليل من السعرات الحرارية بنسبة 25 إلى 30% بحيث يتفادى الشخص تناول قطعة حلوى بعد إنهاء وجبته”.
المصدر : « وكالات الانباء »
http://www.facebook.com/esaaf123
فضلا ادعم و انشر صفحتنا على الفيس بوك بين أصدقائك ليستفيد الجميع
جروب اسعاف على الفيس بوك
http://www.facebook.com/groups/123esaaf
تستطيعوا الان متابعتنا على الجوجل بلس
https://plus.google.com/100039246378151295252
نتشرف بانضمامكم معنا .