www.123esaaf.com
تعرف الدهون الثلاثية على انها مركبات عضوية تتألف من ايستر الغليسيرول مع ثلاثة احماض دهنية ,وهي مصدر كبير للطاقة في جسم الانسان.
جميع الدهون النباتية والحيوانية تحتوي على الدهون الثلاثية, ولكن تعتبر الدهون الثلاثية الحيوانية اخطر بطبيعة تركيبتها المختلفة. يمتص جسم الانسان الدهون الثلاثية من الامعاء, وينقلها الدم الى جميع الخلايا في جسم الانسان لاستخدامها كمصدر للطاقة, والفائض يخزن في الجسم وهذا هو الاختلاف بين الدهون الثلاثية والكوليستيرول
*الكوليستيرول مهم جدا في بناء الهرمونات, ومكون اساسي لبناء الخلايا.
ارتفاع الدهون الثلاثية يرتبط بتدهور صحة الجسم, وله علاقة كبيرة بتطور بعض الامراض والحالات منها امراض القلب والشرايين, السكري, السمنة, والسكتة الدماغية, ويعرف ارتفاع الدهون الثلاثية طبيا بـ” فرط ثلاثي غليسيريد الدم”, يندرج هذا الارتفاع تحت اضطرابات الجسم المعروفة بمتلازمة التمثيل الغذائي او الايض, وهي مجموعة اضطرابات تصيب عمليات الهدم والبناء في الخلايا.
* اكثر من 35% من البالغين حول العالم يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي وبذلك يزيد الخطر لديهم بالإصابة بالأمراض المذكورة.
حقيقة: 95% من دهون منتجات الحليب تحتوي على دهون ثلاثية
اسباب ارتفاع الدهون الثلاثية :
– السمنة وزيادة الوزن
– الكسل وقلة النشاط البدني
– الافراط في تعاطي الكحول, الكميات القليلة جدا تزيد من مستويات الدهون الثلاثية بشكل كبير
– التدخين
– بعض الامراض
– بعض الادوية مثل: “تاموكسيفين Tamoxifen,حبوب منع الحمل”
– اسباب وراثية
يحتاج التشخيص لفحص عينة من الدم, وعلى اساس النتائج يقرر الطبيب اذا الشخص مصاب ام لا وهل يحتاج لعلاج ام لا وهذا الفحص يتطلب الصيام 8 ساعات على الاقل والحد من تناول الدهون لمدة 3 ايام على الاقل, اما النتائج تكون كالاتي :
الحد الطبيعي : اقل من 150 مغ/ديسيلتر
حد ما قبل الاصابة بالمرض: 150- 199 مغ/ديسيلتر
عالي : 200 – 499 مغ/ديسيلتر
عالي جدا : اكثر من 500 مغ/ديسيلتر
الطعام القلوى يعيد للجسم معدل حرقه للدهون
مشكلة ضعف معدل فقدان الوزن تعتبر من أكبر المشاكل، التى يواجهها من يتبع النظم الغذائية المنحفة فغالبا ما يبدأ الجسم بفقدان عدد كبير من الكيلو جرامات فى بداية أى نظام غذائى منخفض السعرات الحرارية، ولكن مع مرور الوقت يضعف معدل فقدان الوزن تدريجيا، وعلى الرغم من اتباع نفس النظام الغذائى أو حتى نظام أشد قسوة.
من الطبيعى أن يبدأ الجسم بخسارة الوزن بشكل كبير بمجرد تغير نوعية الطعام إلى أنواع أقل فى السعرات الحرارية، ولكن ومع مرور الوقت يبدأ الجسم بالتعود على تلك الكمية الجديدة ويعيد تنظيم معدل حرقة للدهون إلى معدل أبطأ بما يتناسب مع نوعية الغذاء الجديد.
وعلاج تلك الحالة يتمثل فى كيفية استعادة وتنشيط عملية الحرق لتعود إلى قوتها السابقة ولعل من أهم تلك الوسائل هى التركيز على تناول الطعام القلوى لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 أيام وأهم أنواع الطعام، التى يمكن تناولها فى تلك الفترة هى:
شوربة الكرنب والبروكلى والكرفس وبأى كمية مع تناول البطيخ والامتناع عن تناول السكر والكافيين.
ان الوقاية والعلاج لفرط ارتفاع الدهون الثلاثية يحتاج تغيير نمط حياة الشخص , كممارسة النشاط البدني واتباع نظام غذائي صحي :
– تخفيف الوزن, خصوصا اذا كان المصاب يعاني من فرط السمنة
– الحد من تناول الاطعمة الدهنية مثل دهن الخروف، المقالي، الزبدة, الكربوهيدرات, الحلويات
– تناول من 5 – 6 وجبات صغيرة و تناول الاطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات والبقوليات, وغيرها
– ممارسة تمارين رياضية على الاقل 30 دقيقة كل يوم
– عدم التدخين والحد من تعاطي الكحول
– تناول الاسماك مثل التونة والسردين لاحتوائها على زيت الاوميغا 3 التي تقلل من الدهون الثلاثية
-الادوية : يقوم الطبيب بوصف بعض الادوية التي تساعد في الحد والتقليل من الدهون الثلاثية
المصدر : « وكالات الأنباء »
www.facebook.com/esaaf123
« فضلا ادعم و انشر صفحتنا على الفيس بوك بين أصدقائك ليستفيد الجميع »
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/groups/123esaaf
» » نتشرف بانضمامكم معنا .
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com