يُعد اللبن الرايب مشتق حليبي متخمر غني بالبروبيوتيك، ويتميز بقوام سميك وطعم حامضي خفيف، يميل العديد إلى تناوله، لاحتوائه على العناصر الغذائية التي يمكن أن تدر نفعًا على الصحة، فماذا يحدث عند كسر الصيام بتناوله خلال شهر رمضان؟
وفقًا لما أوضحته الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية.
فوائد كسر الصيام بتناول اللبن الرايب علي الإفطار بشكل معتدل بحوالي كوب متوسط، له فوائد عديدة على الصحة، بفضل قيمته الغذائية العالية، ومن بين هذه الفوائد التالي:
1- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
كسر الصيام باللبن الرايب يمكن أن يعزز من صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، ويقلل من إرهاق المعدة، ويحسن من حركة الأمعاء، وساهم في التخلص من الانتفاخات والغازات، بفضل احتواء هذا المشروب على نسبة جيدة من “البروبيوتك” المعروف بـ البكتريا النافعة.
2- الشعور بالشبع
البدء بتناول اللبن الرايب على الإفطار يمكن أن يعطي شعورًا بالشبع، ويقلل من الشراهة في تناول الطعام على الإفطار، لذا يمكن أن يساعد كسر الصيام باللبن الرايب في إنقاص الوزن، خاصة لمتبعي نظام الدايت في رمضان.
3- تعزيز صحة العظام والعضلات
يحتوي اللبن الرايب على نسبة عالية من البروتين التي يمكن أن تعزز من صحة العضلات وتقلل الشعور بالإجهاد، لذا ينصح بتناوله للأشخاص الذين يمارسون الرياضة بعد وجبة الإفطار، كما يحتوي اللبن الرايب أيضًا على نسبة جيدة من الكالسيوم، الذي يعزز من طقافة العظام، ويقلل من حدوث الهشاشة.
4- تنظيم معدلات سكر الدم
يتميز اللبن الرايب بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يُسبب ارتفاعاً مفاجئاً في مستويات سكر الدم، بفضل محتواه الغني بالبروتين والدهون، حيث يساعد في استقرار نسبة السكر، كما أن تناوله بانتظام قد يساهم في الوقاية من السكري.
5- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
يساهم اللبن الرايب في خفض ضغط الدم المرتفع والكوليسترول الضار، مما يقلل من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
للحصول على النتائج الفعالة، يمكن تناول اللبن الرايب غير المحلى وبدون إضافة إليه السكر مع تمرة لـ 3 تمرات، ثم الانتظار 10 دقائق، ومنها تناول شوربة خضار أو شوربة دجاج بلدي، ثم تناول البروتين.
7 فوائد للجبن القريش.. لن تصدق ما يفعله هذا الطعام بجسمك
تعد الجبن القريش من الأطعمة الصحية التي تحظى بشعبية كبيرة، خاصة لدى الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية صحية أو يسعون للحفاظ على وزنهم، وفقًا لما أشار إليه الدكتور معتز القيعي.
أن الجبن القريش يحتوي على مجموعة متنوعة من البروتينات والفيتامينات والمعادن التي تؤدي دورًا مهمًا في دعم صحة الجسم وتعزيز وظائفه المختلفة.
لماذا تعتبر الجبن القريش من الأطعمة الصحية؟
وأضاف أخصائي التغذية العلاجية لمصراوي، تتميز الجبن القريش بقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي على نسبة جيدة من البروتين والكالسيوم والفوسفور، إضافة إلى بعض الفيتامينات المهمة مثل فيتامين B12. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بأنواع الجبن الأخرى، ما يجعلها خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
كيف تساعد الجبن القريش في إنقاص الوزن؟
وأكد القيعي، تعد الجبن القريش من الأطعمة المناسبة للأنظمة الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن، لأنها غنية بالبروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، ما يقلل من الرغبة في تناول الطعام بكميات كبيرة.
كما أن انخفاض نسبة الدهون فيها يجعلها خيارًا غذائيًا صحيًا يمكن تناوله دون القلق من زيادة السعرات الحرارية.
متى يكون تناول الجبن القريش مفيدًا للجسم؟
وتابع، يمكن تناول الجبن القريش في أي وقت من اليوم، لكنها تعتبر خيارًا مثاليًا في وجبة الإفطار أو العشاء الخفيف، حيث تمنح الجسم الطاقة والعناصر الغذائية دون التسبب في الشعور بالثقل أو عسر الهضم.
هل يمنح تناول الجبن القريش صحة للجسم؟
- تقوية العظام والأسنان بفضل احتوائها على نسبة جيدة من الكالسيوم.
- تعزيز صحة العضلات لاحتوائها على البروتين عالي الجودة.
- المساعدة في إنقاص الوزن بسبب انخفاض السعرات الحرارية وزيادة الشعور بالشبع.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي لأنها سهلة الهضم مقارنة ببعض أنواع الجبن الأخرى.
- دعم صحة القلب عند تناولها باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.
- تعزيز الطاقة والنشاط بفضل ما تحتويه من عناصر غذائية مفيدة.
- المساعدة في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام بفضل الفيتامينات والمعادن الموجودة فيها.
كيف يمكن تناول الجبن القريش بطريقة صحية؟
وأختتم القيعي:” يجب تناول الجبن القريش مع الخضروات الطازجة مثل الطماطم والخيار، أو مع الخبز الأسمر للحصول على وجبة غذائية متكاملة، كما يمكن إضافتها إلى بعض الأطباق الصحية أو تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية للحصول على فوائدها الغذائية”.
المصدر : « وكالات الانباء »
« صفحة اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/esaaf123
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/groups/123esaaf
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com
