www.123esaaf.com
الخرشوف يحمي من أمراض القلب
أكدت الدراسات أن أوراق الخرشوف لها أثر إيجابي في علاج فقدان الشهية وارتفاع مستويات الكوليسترول وأمراض القلب.
وأوضحت الدراسات أن الخرشوف مفيد في زيادة نسبة البروتينات الدهنية عالية الكثافة (الكوليسترول الحميد) إلى نسبة البرويتنات الدهنية متدنية الكثافة (الكوليسترول الضار)، الأمر الذي يقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.
كما يحتوي على عناصر حيوية ناشطة تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان، كما أنه يعتبر مصدراً ممتازاً للألياف، وهو ما يحفظ سلامة الأمعاء ويمنع الإمساك.
الفراولة تخفض من مستويات الكوليسترول
دراسة علمية حديثة عن معلومات جديدة عن تناول الفراولة، حيث ثبت علمياً أنها تقلل من مستويات الكوليسترول السيئ، وتخفض الدهون الثلاثية.
وأشار باحثون من جامعة البوليتكنيك ديلى مارتش الإيطالية، بالمشاركة مع باحثون من جامعات سالامانكا وغرناطة وإشبيلية الأسبانية، إلى أن تناول الفراولة يومياً مضافاً إلى الوجبات الغذائية اليومية يخفض من مستويات الكوليسترول السيئ، ويبقى مستويات الكوليسترول الجيد دون أى تغيير.
وشملت الدراسة 23 شخصا من المتطوعين، بعد أن تم أخذ منهم عينة من الدم قبل وبعد هذه الفترة لمقارنة البيانات، حيث أظهرت النتائج بعد أن تناولوا كيلو من الفراولة مع نظامهم الغذائى اليومى، حيث انخفضت مستويات البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة، أو المعروفة بالكوليسترول السيئ (LDL) بنسبة 13.72%، كما انخفضت نسبة الدهون الثلاثية إلى 20.8%، كما ظلت نسبة البروتين الدهنى عالى الكثافة أو المعروف باسم الكوليسترول الجيد (HDL) دون تغيير.
نشرت هذه النتائج فى مجلة “the Journal of Nutritional Biochemistry”، وذلك فى الخامس والعشرين من شهر فبراير الجارى.
الموز يعالج فقر الدم ويقلل آلام الدورة الشهرية
أكدت العديد من الدرسات أن الموز غني بالألياف التي تساعد في تنظيم وظائف الأمعاء، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وضغط الدم.
وأوضحت الدراسات أن الموز غني بالبوتاسيوم، وذلك لأنه يقلص آلام العضلات، كما أنه يقلل آلام الدورة الشهرية، مؤكدة أن الموز غني بفيتامينات تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
وأشارت الدراسات إلى أن الموز يعالج فقر الدم، وذلك لأنه غني بالحديد، كما أنه يساعد الناس الذين يرغبون في الإقلاع عن التدخين، وذلك لإحتوائه على مواد غنية بالبوتاسيوم والماغنيسيوم والفيتامينات “بي6” وبي 12”.
المصدر : « وكالات الانباء »
« صفحة اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/esaaf123
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/groups/123esaaf
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com