
www.123esaaf.com
تعد اللحوم الوجبات الأساسية على مائدة الإفطار فى شهر رمضان، وخاصة اللحوم الحمراء، والتى تشكل ضررا على مرضى النقرس.
وفى هذا الصدد يقول الدكتور عادل محمود أستاذ ورئيس قسم الأمراض الروماتيزمية بجامعة عين شمس، إن الإفراط فى تناول اللحوم بشكل عام يشكل ضررا على الصحة، لكن بالنسبة لمرضى النقرس فيكونوا أكثر عرضة للمضاعفات الصحية عند تناولهم اللحوم، لأنها تزيد من حمض البوليك فى الدم مما يسبب آلام فى إصبع القدم الكبير، لأن يترسب به كتل حمض البوليك.
يتابع د. عادل محمود أن الإفراط فى تناول اللحوم الحمراء يؤدى إلى إصابة مرضى النقرس بالتهابات حادة وظهور عدد من المضاعفات الصحية كتورم واحمرار وألم الأصبع الكبير من القدم.

