123esaaf.com

www.123esaaf.com

إذا ما قضيت يوماً سيئاً في العمل فقد تعود للمنزل وتأمل أن تتغلب على إحباطات وضغوط العمل بالجلوس على الأريكة والاستمتاع بتناول المقرمشات من رقائق البطاطس مع مشروب الصودا البارد. إلا أن ذلك لن يساعد في تحسين مزاجك، بل قد يزيد الأمور سوءاً كما يرى خبراء التغذية. فهناك أطعمة تتسبب في سوء المزاج، على رأسها تأتي رقائق البطاطس.

1) رقائق البطاطس

لقد انتشرت رقائق البطاطس في أنحاء العالم مصاحبة لوجبات الطعام السريع، وأصبحت رفيق تلاميذ المدرسة والأصدقاء حول التلفاز أو في مباريات الكرة. ولكن للأسف نفس هذا النوع من الطعام الذي يظن أنه يجلب السعادة لمذاقه الخاص، يتسبب في الواقع في سوء المزاج، لكونه يحتوي على زيوت غنية بالأحماض الدهنية لأوميجا 6 والتي تتسبب في كبح الأحماض الدهنية المفيدة لأوميجا 3 التي تحسن المزاج.

2) الصودا

ثانياً تأتي الصودا التي قد لا يعلم الكثيرون مضارها الصحية. ويلجأ البعض لمشروبات الصودا رغبة في الشعور بالراحة بعد تناول بعض الوجبات الدسمة، إلا أنها تتسبب في سوء المزاج، وذلك لتسببها في تقليل مستوى السكر بالدم لدرجة خطيرة.

3) السمن النباتي الصناعي

السمن النباتي المصنع من دهون صناعية ضارة يزيد من الالتهابات بالجسم بشكل يؤثر سلباً على مزاج الشخص ومستوى الأنسولين بالدم.

السمن الطبيعي أفضل كثيراً من الصناعي عند النظر للطعام الصحي. ولكن إذا كان عليك استعمال الزبد فعليك بالطبيعي، ولكن بكميات معتدلة. وهنا يفضل الزيوت النباتية الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند عن الزبد أو السمن الطبيعي لاحتواء هذه الزيوت على الأحماض الدهنية غير المشبعة وأوميجا 3.

4) الفول السوداني

يعد الفول السوداني المملح من الأطعمة التي يتناولها الكثيرون بين الوجبات ومع مشاهدة مباريات الكرة، إلا أنه غني بالصوديوم ويحتوي على مكونات الأطعمة المصنعة التي تتسبب في الصداع النصفي والضعف والشعور بالحرقة وأزيز التنفس وصعوبة التنفس مع بعض الأشخاص. ويمكننا الاستعاضة عنه بالمكسرات الغنية بمضادات الأكسدة والمعادن الغذائية وأوميجا 3 مثل عين الجمل واللوز والبندق البرازيلي.

5) البطاطا المهروسة

اكتسبت البطاطا لفترة طويلة سمعة طيبة كطعام صحي، إلا أن الأمر يختلف عن البطاطا التي يتم طهيها في الفرن كطبق حلو. فهذا الطبق الغني بالسكر يتسبب في زيادة سكر الدم وارتفاع الضغط، بل ويزيد من فرص الإصابة بالاكتئاب والزهايمر.
هناك نقاط مشتركة بين جميع هذه الأطعمة التي تسيء لمزاج الشخص تتمثل في كونها تؤدي إلى زيادة سكر الدم والمواد السامة بالجسم. وكي تتمتع بصحة جيدة ومزاج حسن عليك بتناول الأطعمة الطبيعية والغنية بالألياف قليلة السكريات.

المصدر : « وكالات الانباء »
www.facebook.com/esaaf123
« فضلا ادعم و انشر صفحتنا على الفيس بوك بين أصدقائك ليستفيد الجميع »
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/groups/123esaaf
» » نتشرف بانضمامكم معنا .
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com

www.123esaaf.com

احتدم النقاش بين العلماء والمتخصصين حول فوائد وأضرار السيجارة الإلكترونية ومدى فاعليتها في مساعدة المدخنين على ترك التدخين، إلا أن تقريرا إيطاليا جديدا حذر الناس من استخدام السجائر الإلكترونية، وأكد أنها لا تساعد المدخنين على الإقلاع.

ووجدت الأبحاث الجديدة أن السجائر الإلكترونية تشكل خطراً على الصحة، لأنها تحتوي على “النيكوتين” وليست خالية منه كما يعتقد البعض.

فالسيجارة الإلكترونية توفر “النيكوتين” من خلال بخار بدلاً من الدخان الذي توفره وسائل التدخين التقليدية، وكما يُعرف عن “النيكوتين” فإنه مسبب أساسي لأمراض القلب والشرايين وسرطان الرئة وجلطات الدماغ.

وتسخِّن السيجارة الإلكترونية “النيكوتين” السائل ليتحول إلى بخار يتم استنشاقه، ويقل تركيزه بعد بضع سَحبات من السيجارة الإلكترونية، ولذلك يضطر المدخن إلى زيادة قوة سحب النفَس لزيادة استنشاق “النيكوتين” المستخلص، مما يؤثر على الشُعب الهوائية ويضر بالرئتين بشكل ملحوظ.

ولكن تركيز مادة “النيكوتين” في السيجارة الإلكترونية أقل من السجائر العادية.

وكان استخدام السجائر الإلكترونية يشكل بارقة أمل لكثير من المدخنين، لكونها أقلّ ضرراً، إلا أن البحوث الحديثة أجمعت على أنها غير آمنة وتؤدي إلى مشاكل صحية على المدى الطويل. ونصحوا المدخنين بالإقلاع عن التدخين نهائياً.

المصدر : « وكالات الانباء »
www.facebook.com/esaaf123
« فضلا ادعم و انشر صفحتنا على الفيس بوك بين أصدقائك ليستفيد الجميع »
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/groups/123esaaf
» » نتشرف بانضمامكم معنا .
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com

www.123esaaf.com

نوروفيروس وهو مرض وصفه خبير بريطاني بأنه “فيراري عالم الفيروسات” في إشارة إلى قدرته السريعة جدا على العدوى.
عندما يصاب شخص بنوروفيروس، يبدأ الفيروس بالمهاجمة داخل الأمعاء الصغيرة. وبعد حوالي يوم أو يومين، يمكن أن تظهر أعراض نوروفيروس. العرض الرئيسي هو الأمراض المعوية الحادة التي تنشأ بين 24 و 48 ساعة بعد التعرض، وتستمر لمدة ساعة 24–60.

قال ايان جودفيلو وهو أستاذ علم الفيروسات في قسم علم الأمراض بجامعة كيمبردج البريطانية الذي ظل يدرس نوروفيروس طوال عشر سنوات “نوروفيروس أحد أكثر الفيروسات عدوى للإنسان.”

وقال “إصابة شخص ما لا تتطلب سوى أقل من 20 جزيئا للفيروس. لذلك فإن كل قطرة من القيء أو جرام من الغائط من شخص مصاب يمكن أن تحتوي على ما يكفي من الفيروسات لإصابة أكثر من 100 ألف شخص.”

وشن نوروفيروس هجمة شرسة في عام 2012 وفي وقت مبكر أيضا.

ففي بريطانيا يقدر أن مليون شخص في هذا الموسم حتى الآن أصيبوا بالفيروس الذي يسبب حالة قيء وإسهال حادة. وقالت هيئة حماية الصحة إن هذا المعدل الكبير من الإصابة في وقت مبكر نسبيا في فصل الشتاء يظهر اتجاهات موجودة في اليابان وأوروبا.

وقالت في بيان “في استراليا يصل أيضا نوروفيروس أوجه خلال الشتاء لكنه استمر هذا الموسم لفترة أطول من المعتاد وهم يجدون حالات في موسمهم الصيفي.”

وفي الولايات المتحدة تقول المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها إن نوروفيروس يسبب المرض لدى 21 مليون شخص سنويا. ومن هذا العدد من الذين يصابون بالفيروس يتطلب نحو 70 ألفا الدخول للمستشفيات ونحو 800 شخص يموتون سنويا.

يعود نوروفيروس إلى أكثر من 40 عاما وأطلق عليه هذا الاسم تيمنا بمدينة نورووك الأمريكية في ولاية أوهايو حيث كان هناك تفش لأمراض معوية حادة لدى تلاميذ في نوفمبر تشرين الثاني عام 1968.

ومن الأعراض قيء مفاجيء يمكن أن يكون لمسافات بعيدة وإسهال ربما يكون بكميات كبيرة ويميل للسيولة. كما يعاني بعض الضحايا من الحمى وألم الرأس وتقلصات في المعدة.

وما يجعل هذا الفيروس عدوا شديدا هو قدرته على تجنب محاولات القضاء عليه من خلال التنظيف والبقاء فترات طويلة خارج عائل بشري. فقد وجد العلماء أن نوروفيروس يمكن أن يظل حيا طوال 12 ساعة على الأسطح الصلبة وما يصل إلى 12 يوما على الأقمشة الملوثة بالفيروس مثل السجاد والمفروشات. وفي المياه الراكدة يمكن أن يظل حيا لشهور وربما سنوات.

وفي مختبر الصحة والسلامة في دربيشير بشمال انجلترا حيث ابتكرت الباحثة كاثرين ماكيسون نظام القيء الصناعي الشبيه بالبشر وأطلقت عليه اسم “لاري المتقييء” وجد العلماء أن قطرات صغيرة من المريض يمكن أن تنتشر لمسافة ثلاثة أمتار.

كان من السهل رصد الرذاذ من قيء لاري لأنه مزود بمادة بديلة عن القيء تحتوي على مواد مشعة للمساعدة على التعرف حتى على الرذاذ الصغير.

وإلى جانب ذلك فإن نوروفيروس مقاوم شديد للمطهرات العادية المتوفرة في المنازل والهلام الكحولي لتنظيف اليدين لذلك فليس من العجيب أن هذا المرض يحدث أثرا كبيرا داخل المستشفيات والمدارس ودور الرعاية وسفن الرحلات والفنادق.

فخلال فترة اسبوعين انتهت في 23 ديسمبر كانون الأول كان هناك 70 تفشيا لنوروفيروس في مستشفيات بريطانيا وفي الأسبوع الماضي رست سفينة رحلات تبحر بين نيويورك وميناء ساوثامتون البريطاني في الكاريبي لوجود نحو 200 شخص على متنها يشتبه في إصابتهم بهذا الفيروس.

والأنباء الطيبة بالنسبة للبعض هي أن ليس كل الناس عرضة للإصابة بنوروفيروس بشكل متكافيء. إذ يقول جودفيلو إن نحو 20 في المئة من الأوروبيين لديهم تحور في جين يدعى (اف.يو.تي 2) يجعلهم مقاومين للمرض.

وبالنسبة للعدد المتبقي فسيتعين عليهم انتظار نتائج تجارب للقاح محتمل لنوروفيروس تصنعه شركة ليجو سايت الأمريكية للأدوية أو فريق بين عدة فرق في أنحاء العالم تعكف على أدوية جديدة محتملة مكافحة للفيروس لمعالجة الإصابة به.

لكن الأنباء السيئة كما يقول خبراء علم الفيروسات هي أن هذا الفيروس يتغير بشكل مستمر مما يجعله هدفا متحركا لمصنعي الأدوية. وهناك أيضا أدلة على أن استجابة جهاز المناعة البشري للإصابة قصيرة لذلك يمكن أن تتجدد الإصابة بالفيروس ذاته خلال عام أو اثنين.

وإلى حين التوصل إلى أي دواء أو لقاح فعال يرى الخبراء أن شأن هذا الفيروس شأت نزلات البرد العادية فسيكون ضيفا ثقيلا لمواسم شتاء كثيرة قادمة. ونصيحتهم هي الابتعاد عن أي شخص مصاب بالفيروس واستخدام الصابون والماء بكثرة وإطالة فترة غسل اليدين بالصابون .

المصدر : « وكالات الانباء »
www.facebook.com/esaaf123
« فضلا ادعم و انشر صفحتنا على الفيس بوك بين أصدقائك ليستفيد الجميع »
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
www.facebook.com/groups/123esaaf
» » نتشرف بانضمامكم معنا .
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com