www.123esaaf.com
يشيع اعتقاد بين الكثيرين بأن تناول الجزر يعمل على تقوية النظر. فما مدى صحة هذا الاعتقاد، الذي طالما تنامى إلى مسامعنا منذ نعومة أظفارنا ؟
وللإجابة على هذا الاستفسار، أكدت مجلة “بريجيت” الألمانية صحة هذا الاعتقاد الشائع من الناحية الطبية، موضحة أن الجزر غني بمادة “البيتا كاروتين”، التي تعد مرحلة أولية لفيتامين A المهم للنظر.
وأوضحت المجلة في موقعها على الإنترنت أن أهمية فيتامين A تتمثل في أن الشبكية تحتاج إليه لبناء صبغات الرؤية “رودوبسين” و “لودوبسين” المهمة لإدارك الضوء. لذا توصي المجلة المعنية بالصحة والعافية الوالدين بالحرص على تقديم الجزر بانتظام للأطفال الصغار لتقوية نظرهم منذ نعومة أظفارهم.
