www.123esaaf.com
القهوة من أطيب المشروبات مذاقاً لعشاقها، وفي كثير من الأحيان لا يرتوي الإنسان منها إلا بعد تناول كوبين أو أكثر. لكن تناول الكثير من الكافيين سواء عن طريق القهوة أو غيرها قد يؤثّر على الجهاز العصبي، ويزيد درجة التنبه واليقظة، كما أن المستويات العالية جداً من الكافيين تسبب نوبات من القلق، وتزيد مستوى الأدرينالين في الجسم.
كيف تعرف بأنك قد شربت كمية أكثر من اللازم من الحليب بالقهوة سريعة التحضير؟
www.123esaaf.com
ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ليست مقتصرة على البالغين فحسب، وإنما قد تصيب الأطفال أيضا، ما يسبب لهم المشاكل الصحية، خصوصا عندما يكبرون، منها مشاكل القلب والسكتات الدماغية، .
ما الذي يسبب ارتفاع الكوليسترول لدى الأطفال؟
ترتبط مستويات الكوليسترول لدى الأطفال بثلاثة عوامل، وهي الوراثة والبدانة والنظام الغذائي. فمعظم الأطفال المصابين بهذه الحالة يكون أحد والديهم مصابا بارتفاع الكوليسترول أيضا.
www.123esaaf.com
قام باحثون فى مركز جوسلين لمرض السكر فى بوسطن، بإجراء تحليلات لفئران صغيرة تناولت الفركتوز، وعدد آخر من الفئران لم تتناول الفركتوز، ووجدوا أن أولئك الذين كان لديهم خطر عال من أمراض الكبد هم الفئران التى استهلكت كميات عالية من الفركتوز.
وأوضح الباحثون أن المحليات الصناعية المستخدمة في صناعة الصودا، والكعك، والآيس كريم تضاعف من معدلات الإصابة بأمراض الكبد التي قد تكون قاتلة لكثير من الأطفال.
ويعد الفركتوز، الشكل الأكثر فتكا للسكر، وهو أكثر ضررا بكثير على الصحة من الجلوكوز، وهو ما يؤدى إلى ظهور شكل مبكر من أمراض الكبد الدهنى بين الأطفال والشباب، وهى حالة تؤدى إلى الإصابة بالسرطان والسكتات الدماغية ومشاكل فى القلب.
