123esaaf.com

www.123esaaf.com

يحتوي الفلفل على القليل من الوحدات الحرارية وإنما على الكثير من الفيتامين C، إضافة إلى اللوتين والزياكزانتين، وهما نوعان من مضادات التأكسد يؤديان دوراً مهماً في الوقاية من إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالشيخوخة.

فقد أظهرت الدراسات العلمية أن اللوتين والزياكزانتين يخفضان خطر التعرض للضمور البقعي المرتبط بالشيخوخة بنسبة 69 في المئة، وخطر التعرض لإعتام عدسة العين بنسبة 79 في المئة. وهذان النوعان من مضادات التأكسد ينتميان إلى فئة الكاروتينويد، الأصباغ التي تنتج الأصفر والأحمر وكل الألوان الوسطية، والموجودة أيضاً في وسط الشبكية (البقعة الصفراء في شبكية العين Macula) التي تحميها من التأثيرات المضرّة للضوء.

اللوتين والزياكزانتين موجودان أيضاً في الخضار الخضراء (مثل السبانخ والبروكولي…) والفاكهة البرتقالية أو الصفراء (مثل الكليمانتين والذرة…) لكن الفلفل الاخضر يبقى المصدر الأكثر غنى على الإطلاق.

يمكنك تناول الفلفل نيئ في السلطات، أو مشوية في الفرن، أو في اليخنات مع الكركم أو الثوم الطازج أو الزنجبيل خاصةً وأن الفلفل الحلو كما يسمى متوافراً على مدار العام وبأسعارٍ جيدةٍ تمكنك من تناوله باستمرار.

المصدر : « وكالات الانباء »
http://www.facebook.com/esaaf123
« فضلا ادعم و انشر صفحتنا على الفيس بوك بين أصدقائك ليستفيد الجميع »
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
http://www.facebook.com/groups/123esaaf
» » نتشرف بانضمامكم معنا .
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com

www.123esaaf.com

دراسة أمريكية للأشخاص المصابين بالنقرس بين تناولهم الكريز وانخفاض خطر إصابتهم بنوبة نقرس بما يتراوح بين 35 و75 %. وقال يويتشينج تشانج وهو أستاذ في كلية الطب بجامعة بوسطن أن الأطباء ذكروا أنه تم توصية بعض المرضى بتناول الكريز لمنع الإصابة بنوبات نقرس ولكن لم يتم دراسة هذه الصلة الا مرات قليلة من قبل.
وقال تشانج وزملاؤه في دورية التهاب المفاصل والروماتيزم ان هذه النتائج تشير الى ان تناول الكريز مرتبط بتراجع خطر الاصابة بنوبات نقرس

ولكن تشانج حذر من ان هذه الدراسة لا تثبت ان الكريز وحده يمكن ان يمنع نوبات النقرس وانه يجب على المرضى الالتزام بعلاجهم الحالي من النقرس.
وقال يمكنهم تناول الكريز ولكن يجب عليهم عدم التخلي عن علاجهم الطبي على الاطلاق.

ويعد الكرز الحلو Sweet cherry من أفضل المواد المدرة للبول ومجدداً للأنسجة وكذلك من أفضل الفواكه ضد داء المفاصل والروماتيزم، كما أنه يكافح أمراض وعلل الدم وتصلب الشرايين والبدانة وكذلك يحفز على النمو وعلاج جيد لالتهابات المفاصل وكذلك ضد حصى الكلى والمرارة، وضد الإمساك وعسر الهضم. كما أنه مضاد جيد لأعراض الشيخوخة.

يستعمل الكرز على نطاق واسع في عمل الفطائر، ويقطر من عصيره بعض المشروبات ويستعمل العصير في صناعة عسل وسيدر الكرز. يستعمل الكرز خارجياً ككمادات حيث تهرس الثمار الناضجة وتوضع على الجبهة كلبخة ضد الصداع وهي وصفة مجربة وعلى الوجه والرقبة لتقوية الجلد وتطريته ومحاربة آفاته يعطى الكرز مطبوخاً لأصحاب المعدة الضعيفة ولكبار السن وللأطفال.

نصائح الاستفادة من الكرز

– يجب على البدينين ألا يأكلوا الكرز بعد الطعام والأفضل بين الوجبات، كما يجب عدم أكل الكرز مع بدء الأكل لأن سكره يعرقل عمل العصارات المعدية ويتلفها وبخاصة عند تناول اللحوم.

– كما لا يجب شرب الماء بعد أكل الكرز حيث إن الماء ينفخ لب الكرز فتحدث اضطرابات هضمية سيئة، كما أن تناول الكرز على الريق يسهل عملية الهضم.

– إن تناول كمية كبيرة من الكرز في وجبة واحدة يضر بالجهاز الهضمي، كما أن تناول الكرز بعد وجبة ثقيلة يسبب عسر الهضم.

المصدر : « وكالات الانباء »
http://www.facebook.com/esaaf123
« فضلا ادعم و انشر صفحتنا على الفيس بوك بين أصدقائك ليستفيد الجميع »
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
http://www.facebook.com/groups/123esaaf
» » نتشرف بانضمامكم معنا .
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com

www.123esaaf.com

يملك المراهق البدين حوالي نصف كمية التيستيرون الذي يملكها شخص بالغ يتمتع بوزن طبيعي، الامر الذي يزيد من فرص العقم لاحقا في الحياة، وفقا لدراسة اجريت في جامعة بوفالو في الولايات المتحدة الامريكية. واعتبرت هذه النتائج محبطة لجيل كامل من المراهقين الذين يعانون من السمنة في امريكا.

ويعرف انخفاض هرمون التيستيرون عند البدناء بحالة hypogonadism. هذا وقام الباحثون باجراء دراسة شملت على 25 مراهق بدين و 25 مراهق رشيق، مع السيطرة على الفئة العمرية والنشاط الجنسي. وتم قياس تركيز هرمون التيستيرون الحر والايستراديول، والاستروجين في الصباح بعد فترة صيام محددة، و عن طريق عينات دم .

وكانت النتائج مذهلة من حيث نسبة انخفاض التوتيسترون عند عينة البدناء لانهم كانوا صغار في السن ولا يعانون من السكري. واوضح الدكتور باريش داندونا، بروفيسور في قسم الطب، بأن نتائج هذه الدراسة كانت مخيفة، لأن هؤلاء الاطفال كانوا في خطر الاصابة بالعقم. واكد على ضرورة الاهتمام بهذه النتائج ومحاولة مساعدة هؤلاء الاطفال.

وبالإضافة الى تأثر الجهاز التناسلي، يؤثر هرمون التيستيرون على زيادة بدانة محيط الخصر والمعدة ويقلل من العضلات، مما يسبب زيادة مقاومة الانسولين الامر الذي يؤدي الى السكري. أما الخبر الجيد فهو أن مستويات هرمون التيستيرون يمكن أن تعود الى وضعها الطبيعي بعد خسارة الوزن كنتيجة لتغير اساليب الحياة.

المصدر : « وكالات الانباء »
http://www.facebook.com/esaaf123
« فضلا ادعم و انشر صفحتنا على الفيس بوك بين أصدقائك ليستفيد الجميع »
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
http://www.facebook.com/groups/123esaaf
» » نتشرف بانضمامكم معنا .
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com